Babka na oleju

Prosta babka na oleju idealna do popołudniowej czy porannej kawki. Moje dziecko ją wprost uwielbia. Przy wielu wyszukanych ciastach na wielkanocnym stole zniknęła jako pierwsza. Pychotka

 Składniki:

•  1 szklanka mąki
• 3/4 szklanki cukru
• 4 jajka
• 1/2 torebki proszku do pieczenia
• 6 łyżek oleju
• 1 łyżeczka kakao
• 2 łyżeczki cukru pudru

Sposób przygotowania:

1. Żółtka oddzielić od białek, utrzeć z połową cukru i 6 łyżeczkami zimnej wody.
2. Białka ubić z resztą cukru.
3. Do masy żółtkowej dodawać porcjami mąkę, proszek do pieczenia i olej, a następnie pianę z białek.
4. Tak przygotowane ciasto, podzielić na dwie porcje, do jednej dodać kakao.
5. Wylać najpierw ciasto jasne, potem ciemne. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 46 min. w temp. 175 st. C.

Bardzo mi będzie miło jeżeli polubisz, skomentujesz lub udostępnisz mój post. Zapraszam też na mój profil fb  Cukiernia Pychotki

Cukiernia Pychotki