środa, 6 grudnia 2017

Sałatka Leśna polana

Ta sałatka zachwyci gości, daję Wam słowo! Nie tylko pięknie wygląda ale też rewelacyjnie smakuje. Szczerze mówiąc, nie sądziłam że będzie mi aż tak smakować.  Pychotka






Składniki:
  •  1 duży słoik marynowanych pieczarek
  •  pół puszki kukurydzy
  •  3 duże ziemniaki
  •  2 marchewki
  •  3 jajka
  •  3 ogórki konserwowe
  •  60g żółtego sera
  •  1 podwójna pierś z kurczaka
  •  sól, pieprz
  •  przyprawa gyros
  • olej
  •  szczypiorek
  •  koperek
  •  majonez

Sposób wykonania:
  1. Marchew i ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie. Ostudzić i pokroić w kosteczkę.
  2. Ogórki również pokroić w kosteczkę.
  3. Kukurydzę i pieczarki odsączyć z zalewy.
  4. Jajka ugotować na twardo, ostudzić obrać i drobno posiekać.
  5. Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  6. Pierś kurczaka pokroić w kostkę i doprawić przyprawą. Na patelni rozgrzać olej, usmażyć kurczaka. Ostudzić.
  7. Koperek i szczypiorek drobno posiekać.
  8. Tortownicę o średnicy ok. 23cm wyłożyć folią spożywczą. Na samym dnie poukładać dość ciasno pieczarki, nóżkami do góry. Następnie posypać posiekanym koperkiem i szczypiorkiem. 
  9. Na to wyłożyć marchewkę. Rozsmarować warstwę majonezu, lekko dogniatając warstwy. Posypać solą i pieprzem. 
  10. Następnie wyłożyć kurczaka, kukurydzę oraz ogórki. Ponownie posmarować majonezem oraz doprawić odrobiną soli i pieprzu. 
  11. Wysypać drobno posiekane jajka i starty ser, lekko osolić, posmarować majonezem. 
  12. Na koniec wyłożyć ziemniaki, doprawić solą oraz pieprzem i również posmarować cienko majonezem.
  13. Przykrywamy sałatkę folią spożywczą i odstawiamy do lodówki.
  14. Następnego dnia wyjmujemy sałatkę z lodówki, ściągamy górną folię, a sałatkę odwracamy do góry dnem na płaski talerz i zdejmujemy tortownicę.

Bardzo mi będzie miło jeżeli polubisz, skomentujesz lub udostępnisz mój post. Zapraszam też na mój profil fb 



zBLOGowani.pl

3 komentarze:

  1. Wygląda bardzo efektownie i patrząc na składniki zapowiada się na smaczną, do wypróbowania :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Sałatka znakomicie wygląda,łatwa do zrobienia i smaczna

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...