poniedziałek, 21 marca 2016

Ryba z ananasem i curry

Jeżeli takiej przygotowanej rybki nie znacie, koniecznie spróbujcie. Ananas oraz curry nadają jej lekko orientalnego smaku. Niezastąpiona na wszelkie uroczystości, może być podawana zarówno na ciepło jak i na zimno. Pychotka


Składniki:
  • 1 kg filetów z morszczuka
  • olej
Panierka: 
  • 4 jajka
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • sól 
  • pieprz
 Sos:
  • 1 szkl. bulionu z jednej kostki
  • puszka ananasów
  • 1 słoik papryki konserwowej
  • 2-5 łyżek magii
  • 8 marchwi
  • 6 ząbków czosnku
  • 4 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka curry 
  • 2 łyżki octu
  • łyżka mąki pszennej

Sposób przygotowania:
  1. Składniki panierki zmiksować. Rybę pokroić na części, obtoczyć w panierce i smażyć na oleju na złoty kolor.
  2. Tartą marchew (na dużych oczkach) oraz czosnek przeciśnięty przez praskę obsmażyć na oleju.Przełożyć do bulionu i pogotować do miękkości.
  3. Dodać cukier, curry, ocet, magii. Wszystko chwilę poddusić.Zagęścić mąką pszenną.
  4. Paprykę i ananasy pokroić w kostkę. Dodać do sosu.
  5. Rybę podawać z sosem na gorąco lub na zimno.
Bardzo mi będzie miło jeżeli polubisz, skomentujesz lub udostępnisz mój post. Zapraszam też na mój profil fb  Cukiernia Pychotki


A może Ci się przyda: 1. silikonowe foremki do muffinek w różnych kształtach, 2. nieprzywierająca wielokrotnego użytku mata do pieczenia, 3. pojemniczki na przyprawy, 4. wałek do ciasta francuskiego i mamy drożdżówki jak z cukierni, 5. maszynka do ciasteczek, 6. niezawodne magiczne gąbki, 7. jeżeli nie wychodzą Wam równe blaty ciasta przydatna może się okazać krajalnica do biszkoptu, 8. zestaw silikonowych gadżetów kuchennych, 9. a gdy nie mamy gofrownicy dobrym rozwiązaniem może być silikonowa forma do gofrów, 10. półautomatyczna trzepaczka znacznie ułatwi nam pracę, 11. nożyczki do ziół, 12. piernikowe choinki 3D na pewno zrobią wrażenie  13. dozownik do ciasta, którym odmierzymy równe porcje



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...