Gofry (z gofrownicy o małej mocy)

Gofry to szybka słodka przekąska, w której wykonanie możemy zaangażować nasze dzieci. A i dorośli na pewno jej nie odmówią. Jeśli tak jak ja macie problem z gofrownicą o małej mocy i wychodzą Wam bardziej naleśniki niż gofry to mam dla Was przepis. Szukałam długo i wreszcie znalazłam taki, z którego wychodzą kruchutkie gofry. Pychotka

Składniki:

• 50 dag mąki
• 1 szklanka cukru
• 5 jajek
• 1 margaryna
• 1 proszek do pieczenia
• 2 szklanki wody
• cukier waniliowy

Dodatkowo:

• bita śmietana
• owoce
• powidła, wykorzystałam powidła śliwkowe z rumem firmy ORZECH

Sposób wykonania:

1. Margarynę rozpuścić i wystudzić.
2. Żółtka oddzielić od białek i wymieszać z cukrem mąką, proszkiem do pieczenia, wodą i margaryną. Zmiksować.
3. Białka ubić na sztywno i dodać do masy. Delikatnie wymieszać.
4. Za pierwszym razem posmarować gofrownicę olejem. Smażyć gofry i wykładać na metalową kratkę do ostudzenia.

Bardzo mi będzie miło jeżeli polubisz, skomentujesz lub udostępnisz mój post. Zapraszam też na mój profil fb Cukiernia Pychotki

Cukiernia Pychotki