Chlebek bananowy

Pyszny chlebek bananowy czyli babka o intensywnym smaku bananów. Nie za sucha, idealna do popołudniowej kawy a i dzieciom będzie smakować. Najlepsza gdy użyjemy przedojrzałych bananów. Przepis od kuzynki. Pychotka

Składniki:

• 2 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1 3/4 szklanki mąki 
• 1/2 szklanki oleju
• 1/4 szklanki kefiru (u mnie jogurtu naturalnego)
• 1 łyżeczka sody
• cukier waniliowy
• szczypta soli 
• 2-3 średnie, bardzo dojrzałe banany 

Sposób przygotowania:

1. Miksujemy jajka z cukrem.
2. Na końcu dodajemy rozdrobnione banany (widelcem, mikserem - jak chcemy).
3. Mieszamy dokładnie, wylewamy do foremki.
4. Pieczemy w nagrzanym do 180 st. piekarniku, ok 45 min (do suchego patyczka).
5. Upieczony, po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem, ewentualnie polukrować itp. - co kto woli. 

Bardzo mi będzie miło jeżeli polubisz, skomentujesz lub udostępnisz mój post. Zapraszam też na mój profil fb 

Cukiernia Pychotki