Najlepsze drożdżówki z jabłkami HIT

Te drożdżówki od kiedy pojawiły się u mnie w domu robię je bardzo często i zawsze znikają w kilka chwil. Są po prostu rewelacyjne. To idealne śniadanie do szkoły dla naszych pociech lub pyszna kolacja dla dzieci i dorosłych. Pychotka

Składniki:
Ciasto:

• 500g mąki pszennej
• 250ml mleka
• 70g cukru
• 80g masła
• 30g świeżych drożdży
• szczypta soli

Nadzienie:

• 4 duże jabłka
• 2 łyżki cukru

Dodatkowo:

• 1 jajko

Sposób przygotowania:

1. Masło rozpuszczamy, wlewamy mleko. Gdy ostygną, rozpuszczamy w nich drożdże. Mieszankę przelewamy do mąki z cukrem i szczyptą soli i zagniatamy gładkie ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia mniej więcej na 2 godziny.
2. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w niewielką kostkę. Przekładamy do garnuszka, zasypujemy cukrem i dusimy do miękkości na niewielkim ogniu. Przekładamy do sitka aby odciekł nadmiar soku i tak odstawiamy do wystudzenia.
3. Ciasto cienko rozwałkowujemy. Kroimy na prostokąty. Każdy prostokąt nacinamy na 1/3 długości tworząc grzebień. Nakładamy nadzienie na środku (jeżeli dalej jest zbyt wodniste dosypujemy kaszy manny). Przekładamy lewą nieponacinaną stroną a potem prawą stroną z grzebieniem. Sklejamy brzegi a grzebień podwijamy pod spód.
4. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawiamy na pół godziny do wyrośnięcia. Smarujemy rozkłóconym jajkiem.
5. Pieczemy około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Bardzo mi będzie miło jeżeli polubisz, skomentujesz lub udostępnisz mój post. Zapraszam też na mój profil fb 

Cukiernia Pychotki